La meilleure recette de la pâte à pain

La pâte à pain est l’âme de la boulangerie artisanale. Maîtriser les techniques de préparation, les ingrédients et la cuisson vous permettra de réaliser un pain digne d’un véritable boulanger. Dans cet article, vous découvrirez les secrets d’une pâte à pain réussie et une recette simple pour vous lancer. Les ingrédients essentiels pour une pâte … Lire la suite